Ya hace unos años viene encantando al público del vino. El Vino naranja o ámbar, atrae los ojos de los «más elegantes», resaltando por entre los demás. Parte de una antigua tradición, esta variedad se inició en el Cáucaso mediante la combinación de pasos del proceso de elaboración del vino tinto y blanco, y es cada vez más popular en regiones vinícolas como Italia y Eslovenia.
Instintivamente podemos suponer que su sabor tendrá que ver con una combinación del vino tinto y blanco, pero nada que ver. Según los expertos, el vino naranja es seco – como el Merlot o Malbec – pero también tiene notas ahumadas y frutales. Perfecto para acompañar carnes y comidas muy condimentadas!
