Los Galgos
Julián Díaz, dueño de 878, reabrió el tradicional bar Los Galgos, espacio favorito de Enrique Santos Discépolo, Aníbal Troilo, Julio De Caro, Enrique Cadícamo, Oscar Alende, Ricardo Balbín y el ex presidente Arturo Frondizi.
Feria Masticar
Entre el 5 y el 8 de mayo en El Dorrego. Habrá food trucks y puestos con platos de los mejores cocineros del país.
El tradicional bar Los Galgos abrió nuevamente sus puertas a fin de año. Julián Díaz, dueño 878, vio el local abandonado y decidió junto a su mujer que tenían que reabrirlo. Alquilaron la tradicional esquina de Callao y Lavalle, y rastrearon algunos de los tradicionales objetos del bar que habían sido rematados.
Si bien mantuvieron la estética clásica, el lugar es actual. Hay platos típicamente porteños, parrilla, cafetería y tragos riquísimos. Un buen plan visitar este espacio que fue un lugar especial para Enrique Santos Discépolo, Aníbal Troilo, Julio De Caro, Enrique Cadícamo, Oscar Alende, Ricardo Balbín y el ex presidente Arturo Frondizi. Imperdible.
Fotos: Bar Los Galgos.
Ya un clásico, la feria Masticar en versión otoñal es el gran evento gastronómico masivo de esta temporada.
Los cocineros más destacados del país trabajan incansablemente durante estos días, nos ofrecen lo mejor de la cocina argentina. Podremos ver en acción a Donato, Narda, Dolli, Juliana López May, Juan Gaffuri, Christophe, Fernando Trocca, Germán Martitegui, y muchos más!
La potencia del trabajo en equipo es admirable! Lo sé, y por eso la manera de felicitarlos es asistiendo. Podremos probar exquisitos platos de los mejores cocineros del país a precios populares. Habrá charlas, un mercado con productos nacionales, un sector de parrillas y fuegos, y muchos food trucks.
No dejen de pasar por Julep, Inés de los Santos y su equipo los van a esperar con limonadas y tragos inolvidables!
El food truck Nómade, de Ernesto Lanusse, los va a sorprender!
Masticar: El Dorrego, en el barrio de Colegiales, del 5 al 7 de mayo.
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El sábado arranca la 15° edición del Mundial de Sommeliers, organizado por primera vez en el país, sí en la Argentina!!
En el restaurante MAMO de Nueva York preparan una trago que promete despabilar cualquier paladar. El Martini di Tartufo es una versión de este tradicional cóctel, con Campari, vermouth seco y un hipnótico vodka infusionado en trufas. Si bien ya hay diferentes ofertas de esta bebida, el Black Moth es el primer vodka perfumado en trufas negras de Perigord que se vendió comercialmente. Creado por Paul Amin, un entusiasta bebedor de vodka, cada botella de Black Moth ronda los 70 dólares.
Si conseguís una botella de Black Moth, la receta es simple:
¼ oz vermouth seco
2 oz de vodka Black Moth
½ dash de Campari
Con más de 20 años de know-how, Juana Carroll es una creadora de tendencias en el mundo de los eventos y las experiencias.
