octubre 2015 - Cool Time

Inés de los Santos responde el cuestionario Cool Time

Se inició como camarera hasta que le llegó la oportunidad de acercarse a una barra, lugar en el que encontró su pasión y profesión: la coctelería. A partir de entonces, fue jefa de la barra del Gran Bar Danzón, gerenció espacios como Radioset y Casa Cruz y dictó cursos de coctelería.

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¿Qué objetos coleccionás? Me habías comentado algo de vasos.
Colecciono vasos, copas, copitas, shots, de todo..

¿Qué te inspira?
La sorpresa.

Preparar la mesa para un almuerzo primaveral

El objetivo es infundir energía y personalidad, esta vez con la ayuda de los diseños de Aerin Lauder y Tory Burch. Acá comparto la forma de armar una mesa de almuerzo digna de invitados especiales.

Lista para la ocasión

Si sos la anfitriona, puede ser divertido que te lookees según la temática elegida. Siempre que dé, porque la idea no es que seas la ridícula del evento.

Mantel excitante

Nada mejor que un estampado floral para lograr el efecto.

Paloma y sus vestidos, en el Colón

Tuve el honor de que Banco Galicia me convocara para llevar a cabo la producción de la exposición “El Adiós de Paloma”, junto al Teatro Colón. La muestra se expuso en el Foyer del teatro,

Banco Galicia acompaña a Paloma desde hace más de 18 años, si muchos años! y esta muestra es un homenaje a su impresionante trayectoria, en donde se exhibieron objetos que reflejan sus 25 años de carrera, desde los inicios, con apenas 7 años, como alumna de Olga Ferri, hasta el día de hoy.

Cuestionario foodie a Jean-Paul Gaultier

Descubrí los gustos de este apasionado de la moda y el dulce.

Mi plato preferido de Alta Costura es la tarta nupcial que realizamos para 61 maneras de decir sí, mi última colección de Alta Costura.
Si me tengo que quedar con un producto de la gastronomía española, elijo el jamón de pata negra, pero la verdad es que disfruto de toda la comida.
De la francesa me quedo con los tomates rellenos que solía hacer mi abuela muy a menudo.
Si fuera un ingrediente, sería algo dulce, seguro.

Vinos de La Toscana

Es miércoles por la tarde, en el espacio elegido, una casa en Barrio Parque, se huele el perfume de jazmines y las velas iluminan poco a poco el jardín. Hoy los invitados van a disfrutar vinos de La Toscana; supertoscanos versus denominación de origen controlada. Un viaje al viejo mundo.

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Mariana Torta, una famosa sommelier, guiará el encuentro con su conocimiento y simpatía. Primero probamos Suberli Morellino Di Scansano 2011, luego Poggerino 2011. En el intervalo charlamos sobre los vinos y nos transportamos mentalmente a esas bodegas tan lejanas.

Continuamos en La Toscana, ahora es el turno de Le Difese, finamente el Caburnio 2009 y no podía faltar Argiano Brunello Di Montalcino 2008.

Pollock en el TATE

Jackson Pollock es considerado como uno de los artistas americanos más influyentes y provocadores del siglo XX. Pionero de la famosa técnica de acción, un proceso de pintura en lienzos apoyados en el piso del estudio.

Jackson Pollock: Puntos Ciegos es la primera exposición en más de 30 años que explora los vertidos negros (o salpicaduras negras) del artista, una parte menos conocida pero muy influyente de su práctica.

No es necesario viajar a Londres para ver a Pollock en acción, acá te lo mostramos. Disfrutalo.