Cool Time - Página 3 de 22 - Cool Time - un simple lujo todos los días

Ostería Gucci: La Fusion entre la Moda y el mundo Gastronómico

Dos amigos se unieron para llevar adelante el gran éxito Ostería Gucci,  El chef Massimo Bottura y su  viejo amigo del CEO de Gucci, Marco Bizzari

Los Ángeles hace unos años se viene posicionando como uno de los centro mundiales de la nueva gastronomía, por eso decidieron abrir Ostería Gucci que se encuentra en el rooftop de la tienda de Gucci en Rodeo Drive. 

La cocina representará  un menú súper experimental basándose en la gastronomía italiana, compartiendo la pasión por la moda, el arte y la conexión que surgió entre Gucci y los Estados Unidos, tras la unión de Alessandro Michele a la firma Gucci como director creativo en el año 2015. 

La Ostería nos invita a una experiencia a la altura de todos los sentidos. El tacto y la vista serán de gran estimulación.  El hall de la entrada, está cubierto de un papel tapiz estampado con un techo repleto de estrellas doradas, mesas de mármol rojo con sillas de mimbre y banquetas de terciopelo rojo, perfeccionando un ambiente vintage. Las paredes pintadas con papeles Gucci con espejos antiguos colgados. Generando un ambiente cálido e íntimo. Con una capacidad máxima para 50 comensales. 

Después de inaugurar su primera Osteria en Florencia, Italia, en el 2018, en Rodeo Drive en 2020, tienen proyectos futuros de abrir una tercera en el distrito Ginza, Tokio a fines del  2020. 

New Horizon – Un «Road Trip» en el Sigo XXI.

«Pensé que realmente no quería hacer una obra de arte público que se sienta en un campo», dijo Aitken a Dezeen. «Me encantaría encontrar algo que esté más vivo, más desafiante y más basado en el tiempo».

Me fascinan los proyectos innovadores y los artistas que frente a una propuesta busquen la forma más innovadora y original de cumplirla. Doug Aitkeen, artista y cineasta multimedia, es uno de estos casos con su exposición “New Horizon”

El cielo veraniego del paisaje de Massachusetts se convirtió en un escenario para la obra de arte de Doug Aitkeen. Estamos hablando de un globo aerostático de 30 mts de altura hecho con un material semi-espejado y luces led colocadas a mano. 

Las Flores Gigantes de Petrit Halilaj florecen en el Palacio de Cristal de Madrid

«He querido tratar al palacio de cristal como un lugar de celebración del amor». Petrit Halilaj

Petrit Halilaj, presenta su primer exposición en el  Palacio de Cristal del Parque del Retiro en Madrid a la que nombró, “A un cuervo y los huracanes que, desde lugares desconocidos, traen de vuelta olores de humanos enamorados”. A través de este nombre, Petrit  buscó representar algunos temas como: el hogar, la nación, la identidad cultural y el amor. 

El componente principal: flores hechas de acero y lienzo pintado. (frutos del trabajo colaborativo con su compañero artista Álvaro Urbano).

Sublimotion – Una restaurante, Una Experiencia Multisensorial

“¿Qué es SubliMotion? Es difícil de explicar ”, cuenta el chef Paco Roncero. “ Es Ibiza, pasión, gastronomía. Un espectáculo radicalmente diferente que solo puedes experimentar por ti mismo «.

Sublimotion no solo es el restaurante más caro de Ibiza, es  una nueva forma de vivir “Dinning Experience” .  1600 euros el cubierto, creado por los Chefs Dani García y Paco Roncero; 3 hs. de Show interactivo diseñado por  ilusionistas, escenógrafos, arquitectos, guionistas, entre otros.

La propuesta está pensada para grupos exclusivos, ya que por noche reciben 1 mesa de 12 comensales. Jugando con la intriga de sus comensales, la Experiencia comienza apenas atraviesan las puertas metálicas que dan ilusión de un “Secret Bar”. Una vez dentro, lo único que queda es dejarse llevar por la aventura.

Al llegar 2 azafatas sirven una copa de Don Perignon a cada comensal y los guían a un falso “Ascensor” que los dirige al «Altar», como ellos lo llaman. 3 minutos después comienza la Experiencia, en el centro de la sala una mesa con 12 sillas y una noche donde el protagonista es la Sorpresa.

El cuarto donde se encuentra la “mesa central” está rodeado de pantallas LED, efectos especiales y Alta Tecnología.

La decoración es controlada por un operador que observa a los comensales y cambia la iluminación, para que cada bocado este perfectamente coordinado con la puesta en escena.

Cada plato acompaña el ritmo de la alocada puesta en escena. Pensando en todos los detalles, los 2 Chefs y el Chef invitado sirven 10 platos y varias intervenciones que logran sensaciones explosivas en los paladares. 

Entre ellas:  “Océano», se presenta una concha fina, que hace de vajilla, y en su interior guarda un gazpacho crítico elaborado por Dani García que degustas en el universo de Avatar; «Huerto» by Paco R. desciende el plato desde una cápsula del “cielo” del que recibien rodeados por la naturaleza; «Central Park», comes como si estuvieras en Nueva York; «Chaplin», un plato by Diego Guerrero, el cual degustan al mismo tiempo que miran la famosa película: ‘La quimera del Oro».

Un Museo en las alturas by Zaha Hadid. Mountain Messner Museum

 «La idea es que los visitantes puedan descender por la montaña para explorar sus cavernas y grutas, antes de emerger a través de la pared del otro lado, hasta la terraza que domina el valle, más abajo y con espectaculares vistas panorámica” Explica Z. Hadid. 

Una vez más, Zaha Hadid nos deja sin palabras. Materializando lo imposible en la cima de la montaña Kronplatz, nos encontramos con el sexto y último museo de la red MMM ( Messer Mountain Museum). 

El museo está dedicado a la historia de la montaña. Es por eso que las vistas que ofrece son dignas de ello. Inigualables con paisajes montañosos  de los Dolomitas y los Alpes ya son varios los que se animan a escalar para poder apreciar la #ExperienciaÚnica de la vista 360º. Lograr este espectacular museo fue toda una aventura, la logísticano fue cosa fácil ya que implicaba subir piezas a 2.200 mts de altura!

Tres grandes volúmenes forman a este, edificaciones que atraviesan la pared rocosa y surgen de la tierra para crear un diseño único. El museo viaja entre  las tradiciones, la historia y el montañismo en sí. Haciendo honor a un  famoso Alpinista que escaló 14 montañas de más de 8000 mts y fue el primero en subir el Monte Everest sin ayuda de oxígeno, bautizaron al museo como :  Reinhold Messner. 

Otra cosa para resaltar es la magnífica dinámica con la que se pensó el recorrido. Recorrerlo tiene su magia, es normal tener la ilusión de estar recorriendo una cascada. Sus escaleras interiores semejan cascadas de agua de montaña, conectando los espacios expositivos y guiando los visitantes a través de los tres niveles del edificio.

Qué lujo poder disfrutar de semejantes obras arquitectónicas! Sin duda Zaha Hadid es única en lo que hace!

«The Parting of the Plastic Sea»: Cuando el Impacto Social conoce el Arte

Una pieza que nos enseña que no solo somos espectadores en este mundo, sino que cada acción que realicemos nos hace parte de él.  Nos muestra cómo algo tan chiquito como una pajilla de plástico, se puede convertir en una ola gigante. Cada una de ellas puede durar 450 años! 

Lograr un impacto positivo e inolvidable es la misión que Wong tiene y que puede demostrar con cada una de sus obras!

@vonwong es un ingeniero canadiense convertido en artista. Hoy es un fotógrafo que a través de su lente congela en el tiempo descabelladas y originales imágenes de Impacto Social.